Il mirtillo (Vaccinium Myrtillus) ha tradizioni molto antiche, utilizzato come medicamento per curare diverse patologie, è presente nel sottobosco, generalmente cresce nelle zone montane, Alpi e Appennini, in prevalenza nei terreni ricchi di humus.
Mirtilli un frutto e un medicamento
Il mirtillo è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Ericacee, alto appena 60 cm. mentre la sua fioritura avviene in primavera.
Troviamo tre specie: mirtillo nero, rosso e blu.
Secondo alcune ricerche, le bacche di mirtillo, sarebbero dotate di un elevato quantitativo di sostanze antiossidanti, in grado di prevenire patologie cardiovascolari, proteggere dai tumori. Inoltre, i mirtilli ritardano efficacemente il processo di invecchiamento. Il mirtillo nero è la varietà che vanta i maggior benefici, contiene zuccheri e molti acidi, in particolare l’acido citrico il quale protegge le cellule,
Inoltre all’interno del mirtillo è presente l’acido ossalico, l’idrocinnamico e il gamma-linolenico, tutte sostanze che favoriscono la rigenerazione della porpora retinica migliorando la vista e rinforzando le pareti dei capillari presenti nell’organismo, combattendo la couperose.
I frutti del mirtillo, vengono considerati, quindi, i protettori per eccellenza del microcircolo e del circolo venoso.
I mirtilli rossi sono ricchi di ferro e vitamina C utilizzati per la preparazione di ottime marmellate, conserve e gelatine, o per essere consumati con l’aggiunta di succo di limone e zucchero.
Prodotti che si ottengono dai mirtilli: tisane, liquori, marmellate
Anche la grappa che si ottiene dalla macerazione di questi frutti. In campo medico sono i più indicati per combattere la cistite, i calcoli renali e il colon irritabile.
La cistite e un’infiammazione che colpisce la mucosa che riveste le parti della vescica, generalmente è di origine batterica, alle volte è dovuta ad Escherica coli che dall’ano passa all’uretra raggiungendo la vescica. Il succo di mirtillo bevuto regolarmente riduce in maniera sensibile la probabilità di infezioni batteriche delle vie urinarie associato ad una dieta con pochi grassi, evitando fritti, sostanza piccanti poca carne o pesce e i cibi agri in genere limone, aceto.
Le tisane al mirtillo sono utili per combattere la dissenteria, i disturbi circolatori, renali e l’Alzheimer.
Consumati freschi, congelati, in succhi, in creme o marmellate aiutano il nostro organismo a vivere meglio.
Provo un amore profondo per i mirtilli e per i luoghi dove crescono .. grazie per avermel ricordato ..
Be sono buonissimi come gran parte dei frutti di bosco.
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