Gli strozzapreti sono perfetti  per tutti coloro che non amano la pasta all’uovo o non possono mangiarla. Propongo dunque, un primo piatto per allergici, intolleranti o vegani. Infatti si tratta di un tipo di pasta che si ottiene mescolando acqua e farina. Sono originari di varie regioni tra esse Toscana, Emilia, Trentino, Marche, Abruzzo e … Leggi tutto Strozzapreti ricetta vegetariana con la zucca